Родителей отправили на свадьбу в г.Харьков. Брат сегодня остался у своей девушки, так что я находился один в квартире с двумя котами. Есть по началу не очень хотелось. Но накормить животных пришлось, ибо целый день они не только сидели одни и сильно соскучились, но и проголодались. Приготовление еды им не составило большого труда. После всех этих процедур аппетит напал на самого, да и в плане развлечения решил сделать-нибудь. Долго изучал скудность продуктов в холодильнике и в итоге решил заняться приготовлением оставленной родителями филе камбалы. Не обладая большим мастерством в кулинарном деле надо было сначала вспомнить, как её делала мама, попутно изучив некоторые мелочи (самому стыдно) в интернете. В итоге, после парочки неудачных кусочков третий получился на изумление великолепным, перчёным в панировочных сухарях посыпленный кубиком тёртого укропа. К рыбе поджарил ранее сваренный картофель, залив по старинке всё яйцом и поперчив под стиль приготовленной рыбы.
Получилось просто великолепно…
